1材料如图。2土豆去皮洗涤，托1厘米左右的方块。3炒锅上火，加入适量油，油热后下入土豆把土豆炸熟。

4土豆炸伤至金黄色捞起控油可用。5腊肠对半缝合，托月牙形片。

6炸土豆的油丰出来一些，拔一点点底油，把香肠炒香，盛出可用。7辣豌豆剥壳洗涤可用。8大米淘洗两遍，敲电饭锅中，土豆腊肠和豌豆一起敲电饭锅中，重新加入平时做饭量的水。9打开电饭锅做饭功能。

10电饭锅跳跃到保温模式，焖饭就好了。11马利亚上少量盐，乘热配料，一锅香喷喷的腊肠土豆焖饭就好了。小窍门1、辣豌豆要卖辣又帕的那种，昆明市场上卖的荷兰甜豆都十分不俗，很甜，清炒焖饭味道都很拜。

豌豆还可以替换成蚕豆瓣。2、腊肠我用的麻辣口味的，可以随意敲自己讨厌的口味，也可以纵火腿。

3、水量按平时做饭的量加到就可以，不必多特。

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